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Biblioteca

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Entre o azul e o verde do Médio Tejo

Três dias, dois rios e uma imensidão de descobertas, num roteiro que combina cultura, história, natureza e gastronomia.

27/08/2025

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Um blend que é eterno

O café em que Rui Nabeiro andava a trabalhar, nunca adivinhando que seria o último, é agora lançado em sua homenagem.

27/08/2025

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“Se não tivesse café, eu não era ninguém”

Doze mulheres, unidas pela coragem e pela memória de um legado, fizeram nascer o Café de Amboim – da chancela Impossible Coffees.

27/08/2025

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CEPAM, a maior padaria da América Latina

um bairro tradicional da zona leste de São Paulo, uma padaria desafia o conceito brasileiro de “padoca”.

27/08/2025

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Café Vianna, o mais antigo de Braga

Há 167 anos de portas abertas para a Praça da República, o Café Vianna soube adaptar-se às mudanças sem nunca perder a identidade.

27/08/2025

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O Piolho, um pedaço de história

Mais do que um café, é um pedaço vivo da história do Porto – foi aqui servido o primeiro expresso da cidade, o primeiro “cimbalino”.

15/07/2025

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Bife à café

Consistente e fácil de preparar, a receita nasceu no século XIX em casas de tertúlia. Mantém-se viva em alguns restaurantes lisboetas.

15/07/2025

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O legado de Rui Nabeiro em 262 páginas

Rui Miguel Nabeiro partilha as lições de gestão e liderança do avô, em homenagem à sua extraordinária vida.

15/07/2025

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A pastelaria O Forno

A vasta doçaria regional – que faz as delícias dos clientes – e o pão são atualmente cozidos em fornos elétricos.

15/07/2025

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50 anos de Solar dos Presuntos

O restaurante que Graça e Evaristo Cardoso fundaram em 1974 está pronto para mais 50 anos de bem receber.

15/07/2025

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A experiência do café nas Amoreiras

Criada em 2021, a marca Delta The Coffee House Experience abre agora a primeira loja dentro de um centro comercial.

15/07/2025

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Café incontornável em Paris

“Não é exagero” chamar incontornável ao Café du Château – mas não somos nós que o dizemos, é César Martins, o proprietário.

05/03/2025